Vino de profundo color rojo cereza con tintes negruzcos.
En nariz, resaltan los aromas a madera, ahumado, trufa y tabaco, que se combinan sutilmente con las notas de frutas rojas y aceitunas verdes, que identifican a la variedad.
En boca es complejo, de taninos elegantes, maduros y con fuerte personalidad debido a su equilibrado balance ácido.