PROHIBIDA LA VENTA A MENORES DE 18 AÑOS ENTREGAS A DOMICILIO EN TODO EL PAÍS TODOS LOS MEDIOS DE PAGO (TARJETAS / EFECTIVO / TRANSFERENCIA) PROHIBIDA LA VENTA A MENORES DE 18 AÑOS ENTREGAS A DOMICILIO EN TODO EL PAÍS TODOS LOS MEDIOS DE PAGO (TARJETAS / EFECTIVO / TRANSFERENCIA) PROHIBIDA LA VENTA A MENORES DE 18 AÑOS ENTREGAS A DOMICILIO EN TODO EL PAÍS TODOS LOS MEDIOS DE PAGO (TARJETAS / EFECTIVO / TRANSFERENCIA) PROHIBIDA LA VENTA A MENORES DE 18 AÑOS ENTREGAS A DOMICILIO EN TODO EL PAÍS TODOS LOS MEDIOS DE PAGO (TARJETAS / EFECTIVO / TRANSFERENCIA) PROHIBIDA LA VENTA A MENORES DE 18 AÑOS ENTREGAS A DOMICILIO EN TODO EL PAÍS TODOS LOS MEDIOS DE PAGO (TARJETAS / EFECTIVO / TRANSFERENCIA)
$35.000
24 cuotas de $5.171,54
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Blend
Mendoza
Perdriel
Nuestro local
  • CAVAS DEL POZO - Fray Luis Beltrán 1271 - Martinez (Casi Esq Cuyo) - San Isidro. Atención de Lunes a Viernes de 9.30 a 18 hs y Sábados de 9.30 a 13 hs

    Gratis

Descripción
Tinto
COMPOSICIÓN VARIETAL
75% Malbec y Cabernet Franc 25%
VIÑEDOS
Perdriel, Luján de Cuyo, y Gualtallary, Tupungato – Mendoza. Plantados en 1998 (Perdriel) y 2005 (Gualtallary). Altitud 980 y 13450 msnm, respectivamente.
ESTRUCTURA DEL VIÑEDO/RENDIMIENTO
Malbec: espaldero bajo. Riego superficial Poda pitón y cargador. Alta densidad de plantación. Otras variedades: espaldero Alto. Riego por goteo. Poda cordón con pitones. Rendimientos promedio: 80 qq/ha
FERMENTACIÓN
Maceración pre-fermentativa en frío durante 3 días. Fermentación con levaduras indígenas. Durante esta etapa se realizan remontajes diarios y delestages. El tiempo total de maceración es de 20 a 25 días a una temperatura máxima de 30º-31°. Fermentación maloláctica producida espontáneamente
AÑEJAMIENTO
100% del vino estuvo 12 meses en barrica de roble francés
GUARDA EN BOTELLA
Más de 10 años
ALCOHOL 13,8% ACIDEZ TOTAL 5.8 g/l
AZÚCAR RESIDUAL 1.8 PRODUCCIÓN
NOTAS DE CATA
COLOR: rojo bordó oscuro con reflejos violáceos
AROMA: se mezclan recuerdos a frutas rojas y hierbas frescas, las especies y el roble muy sutil aportan gran fineza y complejidad
SABOR: los taninos tienen buen agarre y estructura. Con final largo y fresco
MARIDAJE SUGERIDO
Ideal para acompañar carnes rojas, aves, pastas y quesos duros