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Se trata de una mezcla de 80% Chardonnay y 20% Pinot Noir, de clones especialmente seleccionado para la producción de vino espumoso. Las uvas provienen de nuestros viñedos superiores en Tupungato. El vino base Chardonnay ofrece aromas intensos y buena longitud. La contraparte de Pinot Noir asegura un buen equilibrio ácido que agrega estructura y complejidad a la mezcla final.